백종원2 동치미담그는법 동치미는 한국의 전통적인 김치 중 하나로, 주로 무와 소금물로 담그는 깔끔하고 시원한 맛이 특징입니다. 아래는 동치미를 담그는 기본적인 방법입니다. 재료무: 2~3개 (약 3kg)물: 5리터굵은 소금: 1컵생강: 50g마늘: 20쪽청양고추: 3~4개홍고추: 1~2개파: 2대배: 1개 (선택 사항)설탕: 2큰술 (선택 사항) 김치전 만드는법 (백종원 김치전)비 오는 날, 집에서 따뜻한 김치전은 정말 최고입니다. 특히 백종원님의 레시피를 참고하여 참치를 넣어 바삭한 참치김치부침개를 만들었어요. 이 감칠맛 가득한 레시피를 소개해드릴게요. 백2.bluesky0229.com과정 무 손질 및 절이기 무를 깨끗이 씻어 껍질을 제거한 후, 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.썬 무에 굵은 소금을 골고루 뿌리고 2~3시간 .. 2024. 8. 9. 백종원 김장김치 양념 만들기 (김장김치 10포기 양념 비율) 김장김치에 빠질수 없는 수육 만들기 백종원의 김장김치 레시피를 소개합니다. 이 레시피는 김장철에 양념을 만들기 위한 숙성 시간이 필요하지 않아, 절임배추가 미리 준비되어 있다면 김장을 당일 완료할 수 있어 편리합니다. 가격 및 시간 면에서 절임배추를 구입하는 것을 권장합니다. 지역에 따라 절임배추를 구할 수 있는 곳이 다를 수 있으니, 농협, 괴산, 해남과 같이 절임배추로 유명한 지역을 찾아보시기를 권합니다. 더 자세한 정보는 아래 링크를 확인해보세요. 김장김치 시기와 재료선택 확인 바로가기 ■ 양념재료 배추 10포기 (약 31kg) 왕소금 3900mg 찹쌀가루 180g 간 마늘 850g 간 생강 50g 새우젓 (육젓) 1250g 멸치액젓 800g 굵은 고춧가루 1200g 황설탕 250g 양파 1개 쪽파.. 2024. 3. 4. 이전 1 다음
