얼마 전 부산 롯데백화점에서 사람들이 길게 줄을 서 있는 것을 보고 호기심 그 곳으로 가보았습니다. 알고 보니 모두 화이트 리에라는 프리미엄 식빵을 다들 기다리고 있더라구요.
아직 빵은 아직 나오지 않았지만, 푯말에는 5시에 나온다고 적혀 있더군요. 저도 맛이 궁금해서 식빵을 구매하려고 줄을 섰습니다. 이름에서 알 수 있듯이 화이트 리에는 둥근 모서리와 고급스럽게 굽힌 프리미엄 식빵처럼 보이더군요. 옆에서 사람들이 화이트 리에는 일반 식빵이 아닌 말 그대로 프리미엄 식빵이라고 수근 거리더군요.
메뉴 옵션에 따라 빵 조각의 두께를 1.2cm, 1.5cm, 2cm 또는 3cm로 원하는 사이즈로 선택할 수 있었습니다.
다들 2cm 주문했지만, 저는 1.5cm 두께로 선택했고 그 자리에서 바로 잘라서 고급스러운 흰색 쇼핑백에 빵을 담아 주는데, 마치 명품 쇼핑백을 받는 기분이었습니다. 이렇게 고급스럽게 판매하니 맛에 대한 기대감이 더욱 커지더군요.ㅎㅎ
화이트리에 판매 지점 위치
화이트 리에 식빵은 두 가지 종류의 최상급 캐나다산 밀, 생크림, 연유, 프리미엄 대나무 소금을 혼합하여 만들어지고, 첨가물이나 방부제는 전혀 들어가지 않았다고 합니다. 또한, 화이트 리에는 최근 24시간 이내에 구운 빵만 판매하고 신선함을 강조하고있네요.
갓 구운 빵을 좋아하는 사람들은 자르지 않고 있는 그대로 사가기도 하더라구요.
식빵을 맛보니 일반 식빵과는 확실히 차이가 있었습니다. 빵은 고급스럽고 쫄깃한 질감을 가지고 있었으며, 일반 빵보다 훨씬 뛰어났습니다. 부드러우면서도 쫄깃하고, 잼을 바르지 않아도 은은하게 단맛이 느껴졌습니다.
화이트 리에 식빵을 당일에 먹는 것이 좋지만, 다음 날까지도 신선도와 맛이 느껴졌습니다. 배가 불러서 식빵 조금 남겨 3일되는날 먹었는데 신선도가 떨어지는걸 느꼇습니다. 하긴 모든 음식이 다 그렇죠. 요즘 날씨가 더워 빨리 상할수 있으니 가능한 빨리 섭취하는 것이 건강에도 좋습니다.